Nos agradó mucho su exposición tanto en contenido como en presentación. Sin embargo quería saber qué estrategia tienen establecida para cuando no tengan a tiempo el material importado. En qué caso tendrían tiempo de hacer otra órden de importanción, o si cuentan con stock de seguridad específico para esos productos? tienen seleccionado un proveedor aquí que los supla en caso de emergencia.
Basicamente la duracion de vida de todos aquellos productos que se importan son de mes y medio a tres meses bien refrigerados. Entre los que podemos encontrar los aderezos dulces y salados, unos ingredientes especificos para la realizacion de la mezcla de creppes y contornos para las distintas merengadas. Lo que es leche, yogurt, vegetales son adquiridos en el pais mediante unos proveedores con los cuales se firmo un detallado contrato en el que se establecio una serie de normas y condiciones en caso de que ocurra alguna eventualidad o anormalidad. De hecho, si se cuenta con proveedores digamos secundarios que momentaneamente puede suplir sin ningun tipo de inconveniente la materia prima que se compra en el pais como la que se importa. Gracias por preguntar, espero que sea de ayuda nuestra respuesta. Saludos
Buenos días!
ResponderEliminarNos agradó mucho su exposición tanto en contenido como en presentación. Sin embargo quería saber qué estrategia tienen establecida para cuando no tengan a tiempo el material importado. En qué caso tendrían tiempo de hacer otra órden de importanción, o si cuentan con stock de seguridad específico para esos productos? tienen seleccionado un proveedor aquí que los supla en caso de emergencia.
Saludos
Equipo 3
Basicamente la duracion de vida de todos aquellos productos que se importan son de mes y medio a tres meses bien refrigerados. Entre los que podemos encontrar los aderezos dulces y salados, unos ingredientes especificos para la realizacion de la mezcla de creppes y contornos para las distintas merengadas.
ResponderEliminarLo que es leche, yogurt, vegetales son adquiridos en el pais mediante unos proveedores con los cuales se firmo un detallado contrato en el que se establecio una serie de normas y condiciones en caso de que ocurra alguna eventualidad o anormalidad. De hecho, si se cuenta con proveedores digamos secundarios que momentaneamente puede suplir sin ningun tipo de inconveniente la materia prima que se compra en el pais como la que se importa.
Gracias por preguntar, espero que sea de ayuda nuestra respuesta. Saludos